当前位置:首页
>工作动态>最新动态
济宁市场粮油价格稳中有变肉禽蛋价格止涨转跌

发布日期:2021-02-03 13:59
浏览次数:


据济宁市价格事务服务中心最新监测数据显示,近期我市主要商品价格呈现以下特点:粮油价格稳中有变;肉禽蛋价格止涨转跌;蔬菜价格小幅下降。具体情况如下:

一、主要副食品价格

(一)粮油价格稳中有变。2月2日,小麦和玉米的平均零售价格分别为1.26元/斤和1.39元/斤,周环比分别上涨0.88%和1.46%;粳米的平均零售价格为2.66元/斤,周环比持平;特一粉的平均零售价格为2.03元/斤,周环比上涨0.03%。食用油方面,鲁花花生油(5升桶装)的平均零售价格为156.84元/桶,周环比持平;大豆油(5升桶装)的平均零售价格为47.43元/桶,周环比上涨2.79%。


1月中下旬受下游深加工刚需支撑,国内玉米市场价格小幅上行,随着年关将至,集中采购即将告一段落,国内玉米市场购销趋于稳定,本周初玉米价格呈现平稳运行态势。

(二)肉禽蛋价格止涨转跌。2月2日,济宁市场五花肉和精瘦肉的平均零售价格分别为26.21元/斤和27.71元/斤,周环比分别下降1.51%和2.66%。牛肉和羊肉的平均零售价格分别为38.00元/斤和42.14元/斤,周环比分别下降0.76%和1.00%。鸡肉和鸡蛋的平均零售价格为8.75元/斤和4.44元/斤,周环比分别下降0.91%和16.33%。


1月中旬鸡蛋价格呈现稳步上涨态势,至1月21日鸡蛋价格涨至高位,平均零售价格为5.79元/斤。蛋价涨至高位后,终端市场对高价接受度有限,采购积极性及采购量均有下降,市场走货放缓,生产、流通环节余货逐渐增加,25日蛋价开启下跌模式,截至2月2日蛋价持续走低,平均零售价格为4.44元/斤。


1月15日以来,猪肉价格受市场需求增加影响小幅上涨,1月26日涨至阶段性高位,近日以来猪价止涨转跌。猪价下跌一方面是养殖户受恐慌心理影响,出栏增加。鉴于对新冠疫情潜在影响的担忧以及春节后猪价将会走跌的预期,养殖户出栏积极性较高,猪肉市场供应适度增加;另一方面受中央储备肉持续投放影响,猪肉价格持续走低。1月27日,商务部消费促进司司长朱小良在新闻发布会上指出,春节期间每周组织投放2万到3万吨中央储备肉,向市场增加供应,中央储备肉的持续投放对猪价上涨有一定的抑制作用。

(三)蔬菜价格小幅下降。近期受气温回升影响,蔬菜市场供应有所增加,价格小幅下降。2月2日,济宁市集贸市场重点监测的17种蔬菜价格综合均价为3.90元/斤,周环比下降2.26%。其中下降幅度居于前列的有大葱、韭菜、蒜薹和油菜。


济宁市价格事务服务中心  

2021年2月2日